O Senac PR, unidade Curitiba Centro, irá realizar entre os dias 25 e 29 de setembro a I Semana de Estudos e Pesquisa do Café, com a finalidade de disseminar conhecimentos sobre a cultura do café, bebida e planta. As atividades vão acontecer no Café-Escola Paço da Liberdade e no Senac Centro.
DE GRAÇA
A programação gratuita inclui diversos profissionais renomados e qualificados da área, compartilhando experiências para o público em geral em workshops, aulas-show, mesas redondas e oficinas abordando métodos de preparo, evolução do consumo, receitas, harmonização entre outras informações, sobre uma das bebidas mais consumidas no mundo.
CONSUMO BRASILEIRO
O Brasil é o segundo maior consumidor de café do mundo, atrás apenas dos Estados Unidos. O país consumiu 1,7 milhão de toneladas do produto no ano passado, o que corresponde a cerca de 21,9 milhões de sacas. Esses dados constam do relatório da pesquisa Tendências do Mercado de Cafés em 2017, patrocinada pela Associação Brasileira da Indústria de Café (Abic). Conforme o relatório, o consumo de café no Brasil aumentou 3,5% em 2017 comparado ao ano anterior.
INSCRIÇÕES
Todas as oficinas são gratuitas e as vagas são limitadas. Para se inscrever, basta ligar para o 0800 643 6 346.