Matéria (publicada no final da semana) ficou maravilhosa, e bem documentada com as fotos.
Como acréscimo diria apenas que, a final foi entre os 6 finalistas das receitas escolhidas previamente, e nessa final, os pratos foram executados pelos 6 finalistas em tempo real e daí sim, após a degustação pelos 6 jurados, a saber chef executivo da Rede Bourbon; Roland Villard, chef francês que foi por 20 anos o chef da Rede Sofitel, responsavel pela primeira estrela Michelan no Brasil, e hoje consultor da Rede D’Or de Hospitais, Beatriz Marques, editora chefe da Revista Menu, a mais especializada na sua área, e finalmente Fernando Cavinato, participante do Master Chefe Brasil em 2016, meu prato ganhou o primeiro lugar.
Edmilson Mário Fabbri, vencedor do concurso de “Chef Amador” promovido pela rede hoteleira Bourbon, Curitiba.