Escola que atende crianças de zero a cinco anos, comemora uma grande conquista: praticamente zerou o índice de obesidade entre os alunos e diminuiu significativamente o sobrepeso. Com isso, a escola elevou para 93% a quantidade de alunos considerados eutróficos, termo utilizado pelos nutricionistas para indivíduos que não enfrentam problemas de sobrepeso ou baixo peso.
HÁBITOS E CARDÁPIO
O avanço no quadro nutricional se deve a um trabalho que combinou a reestruturação do cardápio, a mudança de hábitos no refeitório e a priorização de brincadeiras e atividades fora de sala de aula. A nutricionista da instituição, Elisa Karkle, conta que iniciou aos poucos as mudanças nas refeições, com o aumento da oferta de frutas, verduras e legumes e a diminuição de pães e bolos.
