Edson Luiz Vieira, 63, fez toda sua história de vida como jornalista profissional e advogado, com passagem no serviço público, ao lado de paranaenses de naipe especial: foi assessor de imprensa de Véspero Mendes, na Secretaria do Planejamento, Governo Ney Braga, e assessor jurídico de Fani Lerner, na Secretaria Estadual da Criança.
Foi repórter e redator dos jornais Indústria & Comércio e Gazeta do Povo.
TURFISTA
E mais: Edson foi fundador e editor de publicações especializadas em turfe. Nisso foi muito estimulado pelo turfista inveterado Newton Sergio Grein (in memoriam) seu sogro, pai de Maria Luiza, também jornalista (ficou na área do jornalismo oficial do Estado).
A introdução vem para registrar: embora amigo de Edson e Maria Luiza (Isa) até me surpreendi quando, encontrando-os, por acaso – nas vésperas do dia em que iriam viajar para a Europa para obter a cidadania de Luxemburgo – ele contou-me que iria lançar seu livro “Confetes na Cozinha” neste ano.
A surpresa tinha uma lógica: nunca o imaginei um cronista de temas gastronômicos, em que ele agora se mostra, como muitas qualidades. O livro me chega às mãos. É trabalho de texto agradável, conciso.
Tem um título estimulante à leitura: “Confetes na Cozinha”, crônicas e experiências gastronômicas.
SEM GRACINHAS
Sem gracinhas, exageros e pedantismos tão comuns nessas publicações, Edson Luiz percorre itinerários curitibanos, de Paranaguá e Morretes.
Dá novo colorido a endereços obrigatórios da gastronomia, como o Ilê de France.
Mas não fica no “obrigatório”, desvenda endereços de boa pizza, de comida portenha, as sutilezas culinárias milenares da China – tudo encontrável facilmente em Curitiba. Não omite o nome de cadeia nacional de restaurantes, a Côco Bambu – que vai servindo comida de qualidade a preços honestos.
FRANÇA, ITÁLIA
Com sua companheira de vida Isa, Edson registra momentos gastronômicos de França, Bueno Aires e Itália, sem pretender estar descobrindo a roda.
Até por isso, não perde tempo em descrições e louvaminhas tão comuns em relatos de repórteres que examinam endereços gastronômicos relevantes.
Edson Luiz Vieira consegue passear bem pelas chamadas casas de pasto, entregando ao leitor um olhar particular de um universo privilegiado de boa mesa. Os textos são “bordados”, por vezes, por dados históricos que valorizam a atmosfera de comida relevante. Tudo bem dito por Edson sem pretensão de estar fazendo história. Quer apenas atender a seu público. E nisso se sai bem, com honestidade, sobretudo.
ANOTE:
Livro “Confetes na Cozinha”
Lançamento: sábado, 9, às 15 horas, no SESC, Paço da Liberdade, Rua Generoso Marques, 189.
