Conhecer os detalhes de um vinhedo, colher uva francesa, ver os processos (e alguns segredos) de elaboração de vinhos finos e espumantes e apreciar um buffet inspirado nos ingredientes regionais. É isso que aguarda quem participar da vindima 2020 da Vinícola Araucária, em São José dos Pinhais, dia 15 (sábado) ou 16 (domingo) de fevereiro.
ADUR COMANDA
Segundo Renato Adur, sócio administrador da vinícola e comandante da festa, perto de meia tonelada de uva cabernet franc está pronta para ser colhida. Aos participantes da festa também está reservada a pisa das uvas, exatamente como se fazia antigamente. E tudo começa com um brinde (espumante da linha Poty Lazzaroto).
COMO PRODUZIR
Os engenheiros agrônomos Pedro Gallina e Adolar Adur, igualmente sócios da Araucária, irão orientar a colheita, e os enólogos Marcos Vian e Anderson Schmitz, também sócios, explicarão e mostrarão a arte de elaboração dos vinhos e espumantes.
TABELA DE PREÇO
Até o dia 30 de janeiro, o valor da entrada com todos os atrativos é de R$ 250,00, para adultos (crianças R$ 125,00). A partir de 31 de janeiro, o preço passará a R$ 290,00 para adultos (crianças R$ 145,00).
Os horários para colher as uvas, nos dois dias, são os seguintes: 9h30, 10 horas, 10h30, 11 horas e 11h30.
