Uma das mais acatadas revistas científicas do mundo, a Lancet, está causando rebuliço em área médicas e preocupações no enorme universo de homens e mulheres preocupados com os quilos amais. A publicação, em seu último número, coloca em dúvidas as chamadas dietas “low carb” que evitam a ingestão de carboidratos e reforçam o consumo de proteínas e gorduras animais. E mais diz a Lancet: cientistas asseguram que essa escola do “low carb” pode reduzir a expectativa de vida em quatro anos. A pesquisa foi feita sob a coordenação da pesquisadora Sara Seidelmann, do Brigham Women’s Hospital de Boston.
