Por Carolina Macedo – Uma das coisas que fez eu me apaixonar pelo universo dos charutos logo de cara foi o tempo e a atenção exigida. Para degustar um charuto é preciso ter tempo e estar atento, um privilégio para poucos hoje em dia, mas ainda assim um exercício necessário. Em um mundo que vive de ler manchetes, o universo dos charutos vai na contramão.
É preciso estar atento a cada detalhe. A degustação começa no visual, na análise da capa e da anilha. Depois a sua construção, seus aromas, o corte com precisão, o acendimento com calma. Depois de todo esse ritual chega a parte de desfrutar dele. Via de regra um charuto pode ser dividido em 3 partes, então é natural você perceber uma evolução nos sabores e aromas, a complexidade e a intensidade dos sabores costuma aumentar. Por vezes isso é extremamente agradável, aliás, é assim na maioria das vezes. Até porque a escolha vem da própria experiência ou da indicação de pessoas em quem confiamos. Outras vezes a experiência não é agradável, começamos receosos por conta de uma experiência anterior que não agradou, por exemplo. Eu sempre digo que vale insistir, vale chegar ao menos até a metade e se alí ainda for ruim, daí sim largamos e procuramos uma nova opção.
A escolha de um charuto é algo pessoal e que pode mudar muito dependendo do horário, da companhia e até do seu humor, mas é uma escolha rápida. Uma escolha que vai determinar os próximos minutos, quem sabe a próxima hora. Via de regra a chance de você se surpreender positivamente é maior, digo isso pela minha experiência de quase uma década degustando e orientando as pessoas nessas escolhas.
O ditado diz que toda escolha tem uma consequência, ao menos aqui a consequência dura poucas horas, sendo assim, vale arriscar sempre.
*Carolina Macedo é curitibana, empresária, cigar sommèliere e pioneira no universo dos charutos, atuando à frente da Bulldog Tabacaria e abrindo espaço para mais mulheres no setor. Fala sobre este universo, além de agendas de cultura e lazer.