Na terça, 25, um grupo de pessoas que trabalha com vinhedos e elaboração de vinhos reuniu-se no Restaurante Dom Carneiro, em Curitiba, para fundar a Associação dos Vitivinicultores do Paraná – Vinopar.
O objetivo da entidade é incentivar e desenvolver a pesquisa vitivinícola, capacitando os produtores e buscando a qualificação dos produtos, bem como estimular e promover o enoturismo paranaense.
A associação nasce no momento em que o Paraná começa a aparecer bem no mapa do vinho brasileiro, com produção considerável na Região Metropolitana de Curitiba, na região de Bituruna, no Oeste, no Sudoeste e no Norte do Estado.
Entre as empresas fundadoras da Vinopar estão a Vinícola Araucária, a Vinhos Santa Felicidade, a Família Zanlorenzi, a Vinícola Fardo, a Vinícola Franco Italiano, a Cave Colinas de Pedra, a Vinhos Durigan, a Vinícola Legado e a Copasol Trentina.
A Vinícola Araucária é de meu personagem de Vozes do Paraná 7, Renato Adur.