A cidade dos sonhos, para quem está preocupado com qualidade de vida acima de qualquer outro valor, aqui vai uma sugestão: vá conhecer (ou viver) Urupema, na serra catarinense, uma cidadezinha de 2.800 habitantes, com rios de água limpa, agricultura orgânica disseminada, a maior floresta de pinus Araucária da América do Sul, trutas no perímetro urbano, cascata que congela.
O obstáculo para almas não sulistas – não acostumadas com baixas temperaturas no inverno – pode ser a informação de que lá neva todos os anos. Mas por que não conhecê-la?
Quem me destaca qualidades dessa “Pasárgada” é o leitor Carlos Solera, coordenador do Primeiro Encontro Nacional de Tropeirismo (ENAT), que lá acontecerá de 29 a 31 deste mês (contatos: 41 9226 5170).
2 – FITOTERÁPICOS
E, por último, mas não menos importante, conta ainda Solera:
“A Saúde Pública Municipal (em Urupema) é realizada a base de fitoterápicos produzidos no próprio Departamento de Saúde; tem coleta de lixo seletiva; possibilidade de visitação aos macieirais e vinícolas locais e regionais. E tudo isso numa paisagem entre 1450 e 1750 metros de altitude, com vistas espetaculares e muita tranquilidade! ”
O convite do pessoal do ENAT tem forte apelo: “Assim, se “aproxegue” e venha “esquentar o peito” com um bom vinho ou “aquele” chimarrão, sapecada de pinhão e frescal que é nossa carne desidratada pelo vento da noite.
Muita música e prosa. ”
Outros contatos poderão ser feitos com a Prefeitura de Urupema, que se apresenta como “a cidade mais fria do Brasil”.
Os painéis, os debates, estudos e mesas redondas serão muitos. Além de Carlos Solera, que dirigirá alguns deles, anote-se a presença do Henrique Paulo Schmidlin, o “Vitamina”, que preside o encontro.
Os temas que estão na programação são amplos: vão desde o tropeirismo na América Castelhana a Minas Gerais, até a mestiçagem no mundo do tropeirismo, a medicina tropeira à base de ervas, expressões musicais, entre outros temas.