Negócios & Gente por Aline Cambuy – A Charcutaria Caravaggio, de Catanduvas (PR), acaba de alcançar um marco histórico para o município. A pequena agroindústria familiar, conduzida pelos produtores associados à Coopavel, Maiara Detone Rocha Neis e Edinei Neis, recebeu o Selo Arte, certificação federal que reconhece a excelência da produção artesanal de alimentos e autoriza sua comercialização em todo o país. Com a conquista, sete produtos da marca passam a estar habilitados para chegar às prateleiras de todos os estados.
O Selo Arte comprova que os produtos são feitos com técnicas artesanais e respeito às tradições culinárias regionais. Entre os itens certificados estão o salame tipo italiano, o salame tipo italiano com crosta de pimenta e a linguiça de pernil suína defumada.
Para o casal empreendedor, a certificação confirma a trajetória construída com dedicação. “O significado desse selo é um trabalho contínuo, sempre com os pés no chão e prezando pela qualidade da matéria-prima. Poucas empresas do Paraná têm essa certificação. Conquistá-la é uma grande alegria e a certeza de que estamos no caminho certo”, afirma Maiara.
Associados da Coopavel, Maiara e Edinei destacam o papel da cooperativa e da Credicoopavel no crescimento do negócio. “A cooperativa é parceira do produtor que trabalha e produz. O apoio foi importante para crescermos”, diz Edinei.
Criada em setembro de 2020, em plena pandemia, a agroindústria nasceu da necessidade de ampliar a renda dentro da propriedade rural. “Começamos com pernil suíno e, aos poucos, fomos aumentando a produção. Hoje, chegamos a cerca de uma tonelada de produtos artesanais por mês”, relata Edinei. Se até então a maior parte da produção circulava apenas em Catanduvas, o Selo Arte abre novas perspectivas: “Vamos alcançar cidades vizinhas, todo o Paraná e, quem sabe, o Brasil inteiro”.
A entrega do selo, acompanhada por autoridades municipais e estaduais, foi marcada por celebração e reconhecimento. Estiveram presentes o prefeito Ademar Luiz Burckhardt, o vice-prefeito Lindomar Pereira dos Santos, o presidente da Câmara Ayrton Ferreira, a coordenadora estadual de Agroindústria do IDR-Paraná, Caroline Marques da Silva, o gerente regional do IDR-Paraná, Lindomir Pezenti, além de secretários e lideranças locais. Para o município, a certificação simboliza diversificação econômica e fortalecimento da agroindústria familiar.
Coopera PR lança edital de R$ 100 mi para fortalecer agricultura familiar
O Coopera Paraná abriu as inscrições para um novo edital de chamamento público que vai disponibilizar até R$ 100 milhões para cooperativas e associações da agricultura familiar. É o maior volume de recursos já destinado pelo programa, coordenado pela Secretaria da Agricultura e do Abastecimento do Paraná (Seab). O objetivo é ampliar a competitividade das organizações rurais, fortalecer cadeias produtivas e promover desenvolvimento sustentável no campo. As inscrições seguem até 1º de fevereiro de 2026.
Segundo o secretário da Agricultura, Marcio Nunes, “esse é o maior Coopera da história do Paraná”. Ele destaca que a iniciativa impulsiona renda, organização produtiva e práticas sustentáveis. O edital prevê repasses de até R$ 2,2 milhões por projeto e traz padronização de metas e indicadores para facilitar a elaboração das propostas. “Nós desejamos apoiar organizações que apresentem Projetos de Negócio técnica e economicamente viáveis e com elevado potencial de gerar impacto positivo”, explica a coordenadora Julian Mattos, do Departamento de Desenvolvimento Rural (Deagro).
Entre os requisitos estão sede no Paraná, dois anos de existência com CNPJ ativo, possuir o Cadastro de Agricultura Familiar (CAF) ativo e a média de faturamento anual, nos últimos três anos, não pode ter ultrapassado R$ 300 milhões. Esse último item, em especial, amplia o leque de organizações aptas a participar do edital, já que antes o teto de faturamento era de R$ 40 milhões.
Para ler o edital do Coopera Paraná 2025 e fazer sua inscrição no programa, acesse AQUI e AQUI.
Agricultores familiares do Paraná no Show Rural
Entre 9 e 13 de fevereiro de 2026, a FETAEP marcará presença pela 21ª vez no Show Rural Coopavel, em Cascavel (Oeste do Paraná), uma das maiores feiras agropecuárias do Brasil. Este ano, a Federação deve mobilizar mais de 150 caravanas, reunindo cerca de 6 mil agricultores e agricultoras familiares de todo o estado.
Durante a feira, a FETAEP e os Sindicatos dos Trabalhadores e das Trabalhadoras Rurais da Região Oeste receberão os visitantes com programação voltada à informação, orientação técnica e fortalecimento do Movimento Sindical, reforçando seu papel estratégico na defesa de melhores condições de trabalho, renda e qualidade de vida no campo.
O evento também oferece aos produtores acesso a novas tecnologias, inovações produtivas e alternativas de diversificação da renda, contribuindo para uma agricultura mais eficiente e sustentável. Para o presidente da FETAEP, Alexandre Leal dos Santos, “a feira oferece aos produtores oportunidades valiosas: melhorar a renda, qualificar a produção, aprimorar a qualidade de vida e negociar equipamentos”.
Workshop impulsiona produtos com Indicação Geográfica
O Workshop “Descobrindo Tesouros”, realizado pelo Sebrae/PR e Curitiba Honesta no Mercado Municipal de Curitiba, reuniu produtores do Paraná, Santa Catarina e Rio Grande do Sul para impulsionar negócios envolvendo produtos com Indicação Geográfica (IG). O encontro apresentou 22 itens certificados, como frutas, cafés, queijos, vinhos e erva-mate, e promoveu rodadas de negócios com chefs e empresários. Durante o evento, profissionais como Celso Freire, Lênin Palhano e Ivan Lopes conheceram e testaram novos insumos regionais. “Fiquei surpreso com os produtos que eu conheci e que podem substituir outros que a gente já usa”, afirmou o chef Ivan.
Além de aproximar produtores e compradores, o evento ofereceu aulas gratuitas de gastronomia, visitas técnicas e palestras, reforçando a valorização dos alimentos de origem do Sul do país. Para Sérgio Medeiros, curador do workshop, a missão foi cumprida: “O objetivo de conectar o produtor com o mercado foi alcançado. Por isso, já estamos planejando a segunda edição”.
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*Aline Cambuy é jornalista com mais de 20 anos de experiência e atua na área da comunicação empresarial. Estudante de Psicologia, une seu olhar crítico e humano para construir narrativas que conectam pessoas e negócios.