Por Mary Schaffer – Friozinho curitibano pede comida quente e o Outback volta com seu Fondue por tempo limitado entre 11 de maio e 14 de junho. Super dica para reunir pessoas em torno da mesa com um fondue fora do formato tradicional e acompanhamentos inéditos. O mais legal é o pão australiano no centro da experiência e bowls térmicos para manter a temperatura.
O cardápio traz versões doce e salgada. O Fondue de queijo (R$ 159,90) combina cinco queijos derretidos e acompanha cubos de Ribs on the Barbie, camarões empanados, filet mignon, sobrecoxa empanada, Boomerang Potatoes e pão australiano.
Já o Fondue de chocolate (R$ 99,90), preparado com chocolate meio amargo, vem acompanhado de mini cookies com gotas de chocolate, trufas feitas com o Havanna Thunder, morango, uva, marshmallow e o tradicional pão australiano (é possível substituir o marshmallow por uma porção extra de uvas).
Tem Outback em vários shoppings da cidade: Mueller, Curitiba, Palladium e ParkShoppingBarigüi.
Coquetelaria premiada no Testarossa
No dia 17 de maio, Curitiba entra no radar da coquetelaria global. O Testarossa, que tem melhor bartender do Brasil no World Class 2025, realiza a segunda edição de seu guest bartender e recebe Michael John, eleito o melhor bartender da Suécia no World Class 2025 e atualmente entre os 10 melhores bartenders do mundo, para um evento inédito.
Entre as criações autorais de Michael John estão: o Plum, que combina Johnnie Walker 18 com ameixa sueca fermentada e endro; o Seabuckthorn, que leva Tanqueray Ten com cordial de espinheiro-marinho e jambu; e o Rhubarb mistura Ketel One Vodka, com tepache de ruibarbo e endro. As reservas são limitadas.
O Testarossa funciona na Rua Júlia da Costa (nº 551), no Centro de Curitiba, de quinta a sábado, das 19h30 às 02h, aos domingos, das 18h30 à 00h, e às segundas, das 18h30 à 01h. Para mais informações, acesse o perfil oficial no Instagram: @otestarossa.
CWB Wine Festival
Aos apreciadores da bebida de Baco: aguardem a segunda edição do CWB Wine Festival que acontece nos dias 23 e 24 de maio, no Pátio Batel (Piso L4). Os ingressos estão disponíveis pela plataforma Blueticket. No evento, estarão profissionais do setor e marcas do universo vitivinícola com degustações e muitas experiências imersivas.
Mais informações sobre a programação serão divulgadas em breve nos perfis oficiais do evento: @cwbbrasil, @joyeventosbr e @cwbwinefestival.
Onça Bêbada
Ha quem diga que curitibano gosta de cachaça e a marca local Onça Bêbada aposta nisso e promove nesse domingo (17), a partir das 15h30, o lançamento oficial da Ofaié, nova cachaça autoral que passa por um período de maturação de mais de quatro anos em barris de madeiras brasileiras e é finalizado com mel de florada silvestre da Mata Atlântica. O nome do novo é uma homenagem ao povo originário Ofaié-Xavante, do Mato Grosso do Sul.
O sabor vem muito desse tempo de descanso em um blend formado por cabreúva, jequitibá, amburana e balsa, madeiras brasileiras que ajudam na complexidade aromática.
“Já o mel de florada silvestre da Mata Atlântica. O preço de venda da garrafa de 750ml é R$158,00.
O Lançamento da cachaça Ofaié
Data: 17/05/2026
Horário: A partir das 15h30
Local: Onça Bêbada
Galeria das Ruínas da Arcada de São Francisco – R. São Francisco, 135 – Centro
Entrada: gratuita
Novo Ernesto
Fui conhecer a nova unidade do Ernesto Pizza & Pasta, localizada na Rua Dom Ático, 156, esquina com a Avenida Sete de Setembro. A casa é o 9º endereço e atualmente o maior restaurante do Grupo Dudu Sperandio, tanto em área como em número de lugares. A gastronomia vem com o mesmo aroma da cozinha afetiva e autoral do chef Dudu e mantém alguns ícones do seu cardápio, como o Mignon com fettuccine ao molho grana padano.
Ernesto Pizza & Pasta
Rua Dom Ático, 156 (esquina com a Av. Sete de Setembro)
Horários de Funcionamento:
Segunda a Quinta: 11h30 às 14h30 | 19h às 23h
Mary Schaffer é jornalista, chef de cozinha e conhecedora da boa gastronomia. Com um olhar na técnica dos chefs, descobre sabores e apresentações. No Instagram, transita com naturalidade pelos melhores restaurantes e experiências à mesa.