Por Mary Schaffer – O Festival do Parmegiana tomou conta de Curitiba e eu fui provar a versão da Cantina do Délio no Batel. Mas vale lembrar que o endereço da Itupava também entrou nesse simpático evento gastronômico do Curitiba Honesta.
O Parmegiana do chef Delio Canabrava tem um filé de frango douradinho, gratinado com queijos muçarela e gorgonzola. Acompanha tagliatelle caseiro na manteiga de sálvia super aromático e macio. Um filé parmegiana com sabor de cantina italiana de verdade. Um prato afetivo, bem executado e que merece destaque nesse festival que já virou tradição gastronômica em Curitiba.
Cantina do Délio
Batel – Rua Itupava, 1094
Hugo Lange – Rua Teixeira Coelho, 255
Parmegiana R$ 76,00
Almoço: Terça a sexta das 11h às 15h.
Sábado e domingo das 11h às 16h
Jantar: Terça a sábado das 18h às 23h
Cocktails Continental Batel
O Cocktails Continental Batel, gastrobar reconhecido pela alta coquetelaria e atmosfera sofisticada, preparou uma experiência especial para celebrar o Dia dos Namorados.
A experiência começa com um antepasto acompanhado de espumante.
Opções de Menu:
- Entrada: Bruschetta com Whisky Collins (amadeirado, refrescante e carbonatado); ou Arancini com French 75 (leve, cítrico e refrescante).
- Principal: Risoto de Brie e Jamon com coquetel autoral cítrico e toque defumado; ou Risoto Siciliano com coquetel Leve; ou Piamontese e Mignon com coquetel autoral intenso, amadeirado e seco.
- Sobremesas: Tiramisù com dose de Jerez PX; ou Mousse de chocolate com dose de Vinho do Porto.
O gastrobar atenderá a noite especial de Dia dos Namorados somente mediante reservas. Os casais terão à disposição um fotógrafo para registrar o momento, e ainda ganharão uma foto polaroid de mimo.
Cocktails Continental Batel
Jantar de Dia dos Namorados
R$ 450 o casal + 10% de taxa de serviço
Reservas e informações: @continentalbatel
Guia Onde Beber – Curitiba & Região
Esse clima de outono e quase inverno é perfeito pra beber bons vinhos e drinks. O aplicativo Guia Onde Beber – Curitiba & Região é uma plataforma que reúne mais de 100 bares, restaurantes e cafés participantes que oferecem benefícios em bebidas para os assinantes.
A proposta do aplicativo é simples: ao pedir uma bebida selecionada nos estabelecimentos parceiros, o usuário recebe outra como cortesia. O benefício vale para diferentes categorias, desde drinks e chopes até cafés, cappuccinos, vinhos e preparos especiais.
Criado pelos portais gastronômicos MinhaGula.com.br e Curitiba Honesta, basta baixar o aplicativo.
The American Way
Entrar no clima da Copa do Mundo no The American Way, vai ser muito top. Durante o campeonato, o tradicional Happy Hour do restaurante ganha horário estendido ao longo dos jogos. E, nas partidas do Brasil, a comemoração fica ainda melhor: o público poderá aproveitar Double de Chopp, Caipirinha e Wine Spritz durante toda a transmissão da partida. Eu curto o Corn Dog — salsicha empanada à base de farinha de milho. Aproveite os combos San Francisco Mix, com coxinha de frango, batata frita, onion rings com lemon pepper e molho barbecue, e Santa Mônica Mix, servido com almôndegas, batata frita, onion rings e mostarda defumada, são ideais para dividir enquanto a torcida vibra a cada lance.
The American Way Cafe & Food
R. Gonçalves Dias, 151 – Batel
41.3121 2917/ 99691 5550 (whatsapp)
@theamericanwaycafe
Mary Schaffer é jornalista, chef de cozinha e conhecedora da boa gastronomia. Com um olhar na técnica dos chefs, descobre sabores e apresentações. No Instagram, transita com naturalidade pelos melhores restaurantes e experiências à mesa.