Por Mary Schaffer – Fui convidada para uma aula show exclusiva na Lessa Gastronomia, conduzida pelo chef Rafael de Andrade. E a pegada desse espaço é essa mesmo: jantar em três tempos com aula.
Nosso grupo aprendeu a fazer um dos clássicos mais icônicos da alta gastronomia, o Beef Wellington. Depois que se capta a técnica, fica muito fácil. E a experiência fica completa com entrada, sobremesa e uma harmonização especial de vinhos exclusivos Lessa. Essa dica é ótima para jantares corporativos. Reserva é necessária.
- Lessa Gastronomia (Rua Ângelo Dallarmi, 34, loja 6, Santa Felicidade)
- Fone: 99266-9079
Gastronomix 2026
Que tal curtir boa música nesse fim de semana com variadas apresentações artísticas, cardápios bacaninhas elaborados por renomados chefs, drinks, atividades de recreação, espaço pet e feirinha de produtos paranaenses, hein? Tudo isso é o Gastronomix, no Festival de Curitiba.
Nesta edição de 2026, o evento ocorrerá nos dias 11 de abril, das 11 às 21h e, 12 de abril, das 11h às 18h, na Pedreira Paulo Leminski. Os ingressos para a entrada estão à venda com valores a partir de R$10 (mais taxa), pelo site e na bilheteria no Shopping Mueller. Os pratos tem preços acessíveis pra você experimentar uma diversidade de sabores e estilos gastronômicos que variam entre R$25 e R$35.
Grupo RFK
O Grupo RFK indústria brasileira de bebidas, participa da ExpoApras 2026 que acontece de 14 a 16 de abril, no ExpoTrade, em Pinhais (PR). Eles estão com os lançamentos incluindo a nova linha Tubaína sem açúcar, da marca de refrigerantes Refriko disponível nas embalagens de 300ml e 2 litros, e o lançamento do energético Furioso no sabor tangerina e limão na versão sem açúcar, em lata de 473 ml.
Na ExpoApras, visite o estande (nº 118 – av 6) do Grupo RFK.
Celeiro Festival
De 14 a 17 de maio (quinta-feira a domingo), tem mais coisa boa acontecendo na Pedreira Paulo Leminski – será o Celeiro Festival, o festival sertanejo mais raiz do Brasil, com gastronomia (em especial, churrasco premium), grandes nomes nacionais da música sertaneja e entretenimento. A gastronomia estará reunindo mais de 200 assadores do Paraná e de diversas regiões do Brasil. Nas Estações de Carne, o público poderá saborear cortes nobres preparados com excelência, sob a curadoria do chef Fernando Schimanoski (Schima), um dos nomes em ascensão na gastronomia brasileira, com forte atuação no universo do churrasco contemporâneo e eventos gastronômicos de grande porte.
Vai ter American BBQ, parrilla, fogo de chão e varal, proporcionando uma gostosa confusão nos sabores e tradições do churrasco. Além disso, uma parceria com uma faculdade de gastronomia permitirá que estudantes vivenciem a experiência ao lado de alguns dos melhores chefs assadores do país.
Calma aí se você não curte carnes teremos estações com opções vegetarianas também… Para completar a experiência, vai ter hambúrgueres, paella e uma variedade de acompanhamentos. Pra você “molhar a palavra” terá chopp artesanal e uma variedade de bebidas.
- Celeiro Festival
- Data: 14, 15, 16 e 17 de Maio
- Horário: 14, 15 e 16/05, das 11h às 23h. 17/05, das 11h às 20h
- Local: Pedreira Paulo Leminski – Rua João Gava, 970, Abranches
- Informações
Mary Schaffer é jornalista, chef de cozinha e conhecedora da boa gastronomia. Com um olhar na técnica dos chefs, descobre sabores e apresentações. No Instagram, transita com naturalidade pelos melhores restaurantes e experiências à mesa.