domingo, 5 abril, 2026
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Paladar Social: Dicas gastronômicas de Páscoa

Por Mary Schaffer —Tem Páscoa no Tom Espaço Gastronômico no Bourbon Hotel & Suites Curitiba. A celebração acontece no domingo (5), ao meio-dia, reunindo um menu elaborado com sofisticação, diversidade de sabores e apresentação refinada.

Na estação de garde manger, dedicada à cozinha fria, terá folhas com diversos toppings,ceviche tropical, rosbife, purê de queijos, pães artesanais, tender assado com mel de engenho, salada de feijão-branco com azeitonas negras e bacalhau confit.

Já no buffet quente, o galeto assado com ervas, batata-doce assada com mel de laranjeira, nhoque com ragu de linguiça, salmão Wellington, paella valenciana e entrecôte grelhado. A estação de massa ao vivo, com linguini flambado no parmesão é preparado na hora.

Para encerrar, a mesa de sobremesas tem o famoso pudimBourbon, sagu de nata, taça de frutas com raspas de limão-siciliano, mousse de chocolate branco servido em ovo de chocolate, creme de coco queimado em miniovos de Páscoa, folhado de doce de leite, mini red velvet e panna cotta de frutas amarelas.

As reservas devem ser realizadas na plataforma TagMe e o valor da experiência é de R$ 260 por pessoa. O cardápio de bebidas é cobrado à parte.

Bourbon Hotel & Suítes Curitiba

  • Endereço: Rua Cândido Lopes, 102 -l
  • Valor: R$ 260 por pessoa + Taxa de no-show: R$ 100

Churrascaria Los Pampas prepara cardápio especial para a Páscoa

A casa tem farto rodízio de carnes e cortes selecionados, incluindo o cordeiro, além de um buffet diversificado: pratos quentes, acompanhamentos, massas e também itens da culinária japonesa. O cardápio tem também sugestões de peixes — fritos, ensopados e assados — além de opções com frutos do mar, ampliando as possibilidades gastronômicas para a celebração.

Churrascaria Los Pampas

  • Avenida das Torres, 1231 – São José dos Pinhais
  • (41) 3283-5915 / (41) 3283-2494

Horários de funcionamento:

  • Almoço: de segunda a sexta, das 11h às 15h; aos sábados até 15h30; aos domingos até às 16h.
  • Jantar: de segunda a sábado, das 18h às 23h. Aos domingos à noite, o restaurante permanece fechado.
  • Fechado na Sexta-feira Santa (03 de abril).

McDonald’s em clima de Copa

Divulgação

Boa dica vem do McDonald’s que abre pré-venda de sanduíches para a Copa do Mundo 2026 . A rede lança o menu “Seleções do Méqui” e já iniciou a pré-venda exclusiva do Combo Brasil pelo app, disponível até 6 de abril. A ação antecipa um cardápio temático inspirado em diferentes países participantes do torneio e aposta na paixão nacional para criar conexão com o público. O combo brasileiro reúne sanduíche, McFritas, McFlurry e McShake com ingredientes e sabores inspirados no país.

A partir de 7 de abril, o menu completo chega aos restaurantes com opções inspiradas em seleções como Espanha, Argentina, Alemanha, México, Estados Unidos, Itália e Canadá.

Almoços de Páscoa

Tenho duas dicas de Almocinho de Páscoa tranquilo e sem cerimônia. O menu de Páscoa do Canto – Bar de Parrilla que vai dar destaque para o Tambaqui na brasa com batata ao murro no molho de queijo e arroz

  • Endereço: Alameda Prudente de Moraes, nº 1069 – Centro
  • Funcionamento: de terça a sábado das 11h30 às 23h30, domingos das 11h30 às 21h30.

O primo dele, o CantucaBrasero e Bar vai servir Salmão assado na parrilla com manteiga de ervas, batatas e legumes braseados

  • Destaque 2: Atum selado com purê de wasabi e molho ponzu
  • Endereço: Rua Saldanha Marinho, nº 2031 – Bigorrilho
  • Funcionamento: De terça a sábado, das 11h30 às 23h30, e aos domingos, das 11h30 às 19h.

Mary Schaffer é jornalista, chef de cozinha e conhecedora da boa gastronomia. Com um olhar na técnica dos chefs, descobre sabores e apresentações. No Instagram, transita com naturalidade pelos melhores restaurantes e experiências à mesa.

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