Por Mary Schaffer – Final de semana chegou e para quem busca um lugar para brunch, ou uma casa especializada em cafés especiais, ou ainda, um lugar para comer uma fatia de Martha Rocha gostosa segue essa dica: Maison Lalisse.
Afinal, ela se destacou em quatro categorias do Prêmio Bom Gourmet este ano 2º lugar nas categorias Cafeteria e Para Ir no Brunch e está entre as cinco melhores nas categorias Café Especial e Martha Rocha. Eu vou lá só pra me deliciar com a torre pra degustação. Serve duas pessoas.
Maison Lalisse
Av. Silva Jardim, 1555 – Rebouças, Curitiba
Das 9h15 às 18h30
Reservas pelo WhatsApp: (41) 98466-1031
Instagram: @maisonlalisse
Bávaro
Ali na tradicional operação da Rua 24 Horas, eu achei algo especial no Bávaro e passo a dica: Fondue de Coxinha, uma boa ideia pra compartilhar. São pequenas coxinhas acompanhadas de um cremoso molho de queijo, que são mergulhadas antes de serem saboreadas. O resultado é uma experiência que combina a informalidade de um petisco com a ideia de compartilhar típica dos fondues tradicionais. A Rua 24 Horas fica no centro de Curitiba, ligando a Rua Visconde de Nácar à Rua Visconde do Rio Branco. Ela abre todos os dias, mas não funciona mais o dia todo: o horário comum vai das 8h à meia-noite (com lojas abrindo às 9h).
Áscua
No Áscua tem uma boa gastronomia mas a experiência pra fim de semana é provar a coquetelaria com uma carta de criações autorais, dos principais clássicos da coquetelaria internacional e drinks feitos de acordo com o perfil de cada cliente. Sob o comando do bartender Jean Charles eu gostei do Áscua 43, que combina Licor 43, cachaça envelhecida e maracujá com notas doces e cítricas. O MON aposta em uma combinação clarificada e frisante de Campari, laranja e café. Ah! E o Jambu Tangie oferece o tcham da cachaça de jambu, Cointreau e tangerina leve, refrescante e cítrico.
O Áscua fica na Rua Padre Germano Mayer, 1230, Alto da XV, de terça a sexta-feira, das 18h às 23h; aos sábados, das 12h às 15h e das 19h às 23h; e aos domingos, das 12h às 16h. Mais informações no perfil oficial da casa no Instagram: @ascua.cozinhadefogo
Bonin Bakery
Bom mesmo é brunch demorado no fim de semana. Saímos com novidades na Bonin Bakery. Desde o dia 1º de agosto o atendimento é de segunda a sábado, das 9h às 18h30.
O brunch é sazonal e agora tem suco de laranja, café coado, panquecas e toast de avocado com ovos benedict aos sábados, das 10h às 14h.
Ja os combos de café da manhã, combina alguns dos produtos mais emblemáticos da padaria. O Combo Mau (R$ 55) reúne waffle de pain au chocolat, dois pães de queijo, suco de laranja e café coado. O Combo Deby (R$ 40) traz pão com manteiga na chapa, suco de laranja e café coado. Já o Combo Rocha (R$ 65) combina croissant com crosta de requeijão, palmier, suco de laranja e café coado.
Bonin Bakery
Alameda Prudente de Moraes, 995 – Centro – Curitiba
Brunch aos sábados
Das 10h às 14h
R$ 68
Combos de café da manhã
Disponíveis de segunda a sábado.
Novo horário de funcionamento
Segunda a sábado, das 9h às 18h30.
Instagram: @boninbakery | @chefmaurenbonin
Mary Schaffer é jornalista, chef de cozinha e conhecedora da boa gastronomia. Com um olhar na técnica dos chefs, descobre sabores e apresentações. No Instagram, transita com naturalidade pelos melhores restaurantes e experiências à mesa.