Por Mary Schaffer – Agenda pra semana! Toda quinta-feira no Cantuca Brasero & Bar tem música ao vivo e, na quinta-feira, parrilla acesa. A partir das 19h, tem folk, country e blues pra curtir o cardápio de inverno, como o fondue de abóbora cabotiá com três queijos e pastrami artesanal para duas pessoas. Eu gosto do risoto de costela e o caldinho de músculo. Mas a parrilla permanece acesa durante toda a noite, servindo cortes preparados na brasa e acompanhados por uma carta de aproximadamente 30 rótulos de vinhos, além de drinks autorais e clássicos da coquetelaria.
O Cantuca Brasero & Bar está na Rua Saldanha Marinho, nº 2031.
Áscua
Tem restaurantes que investem em pratos pro cliente permaneça à mesa, descobrindo sabores e socializando. O Áscua tem parrillas com novas combinações na brasa, como o Dueto Mediterrâneo, com sobrecoxa marinada, linguiça com pimenta-biquinho, cenoura com caramelo de missô, coalhada seca e pão pita. Já a Dupla Rancheira trás ancho grelhado, linguiça com gorgonzola, farofa de cebola com tâmara, chimichurri e maionese de aipim defumado.
Para quem prefere frutos do mar, a Parrilha Marítima traz peixe do dia e camarões preparados na brasa, acompanhados de arroz branco e batata frita com bottarga.
A casa está na Rua Padre Germano Mayer (n° 1230), no Alto da XV, em Curitiba, de terça a sexta, das 18h às 23h; aos sábados, das 12h às 15h e das 19h às 23h; e aos domingos, das 12h às 16h.
Continental Batel
O Continental Batel encerra as comemorações de aniversário no dia 27 de agosto com o Leilão Continental com vagas a 18 participantes apenas. A experiência inclui jantar e, ao final da noite, um leilão de coquetéis do projeto The Three Hundred Continental, criações avaliadas em R$ 300, além de dois cocktails exclusivos da nova carta da casa. Toda a renda arrecadada com o leilão será em prol da APCJ – Associação Padre João Roberto Ceconello
Com valor de R$ 190 por pessoa e inclui: Welcome Drink, porção de Sesame Chicken, Steak´n´fries (mignon grelhado e fritas), um cocktail da carta House of Classics, Petit Gateau e dois softdrinks.
O Continental está na Al. Dr. Carlos de Carvalho, 943 – Batel
Para reservas e mais informações: @continentalbatel
Mary Schaffer é jornalista, chef de cozinha e conhecedora da boa gastronomia. Com um olhar na técnica dos chefs, descobre sabores e apresentações. No Instagram, transita com naturalidade pelos melhores restaurantes e experiências à mesa.