Assessoria – A pizzaria Gioia realiza evento especial para celebrar o Dia da Pizza, no próximo sábado (12), em sua unidade no São Lourenço. A celebração acontece das 12h às 22h, com cardápio exclusivo, música ao vivo e as criações únicas da Gelataio, incluindo gelatos de Negroni, Aperol Spritz e Whisky, desenvolvidos especialmente para a celebração.
A jornada culinária contará com um menu de pizzas artesanais de fermentação natural e sanduíches de teglia — um pão italiano retangular, conhecido por sua casca crocante e miolo macio. O lado doce do evento contará com criações únicas da Gelataio como o consagrado gelato de chocolate branco com bacon confitado. A trilha sonora da celebração terá, a partir das 16h, um quarteto de chorinho. Na sequência, um DJ assumirá a sonorização, mantendo a energia da festa até o final do evento.
Dia Mundial da Pizza
A história conta que o rei e a rainha da recém unificada Itália provaram pela primeira vez a pizza marguerita, em 10 de julho de 1889, iguaria criada por um pizzaiolo de Nápoles para homenagear a rainha Margherita de Savoia, esposa do rei Humberto I. Os ingredientes faziam alusão às cores da bandeira italiana: verde do manjericão, branco da mussarela e vermelho dos tomates.
Sobre a Gioia e a Gelataio – Fundada em 2016, por Emilene Stival e Fábio Sgotto, a Gioia nasceu como uma extensão natural da paixão pela gastronomia italiana autêntica. Especializada em pizza de fermentação natural, a marca se destaca pelo processo artesanal de fermentação de 48 horas e pela seleção cuidadosa de ingredientes importados e nacionais de alta qualidade. O nome “Gioia”, que significa alegria em italiano, reflete a filosofia da marca: proporcionar momentos de felicidade e união através da comida, seguindo a tradição italiana de que a mesa é o coração da família.
A Gelataio é uma das pioneiras na produção artesanal de gelatos italianos autênticos em Curitiba. Reconhecida pela criatividade em suas criações e pela manutenção rigorosa das tradições italianas, a gelateria se destaca pela qualidade superior de seus ingredientes e pela constante inovação respeitosa com a tradição.
SERVIÇO:
- Dia Mundial da Pizza na Gioia São Lourenço
- Data: sábado, 12 de julho de 2025
- Endereço: João Gava, 50, Abranches
- Horário: 12h às 22h https://www.instagram.com/
gioia.art/