Por Adriane Perin – Em seu segundo ano na curadoria musical do Gastronomix, a flautista Marcela Zanette quis estabelecer um diálogo com a diversidade. Diversidade musical, diversidade de timbres, diversidade de gerações. “Busquei um equilíbrio entre diferentes estilos e gerações”, explica ela. Atração nacional é ninguém menos que Arismar do Espírito Santo, músico brasileiro conhecido do público curitibano, que faz sua primeira apresentação no Festival de Curitiba.
Pensado para ser um espaço de lazer e celebração para toda a família – incluindo os pets, que recebem atenção especial -, o Gastronomix acontece pela segunda vez consecutiva na Universidade Positivo, anexo ao lago e ao Espaço de Eventos, este ano ocorre no primeiro final de semana do Festival (28,29 e 30/3).
A novidade é o happy hour no dia 28 de março (sexta), a partir das 17h, com entrada gratuita. No entanto, é necessário retirar o convite pelo Sympla para garantir a entrada gratuita. No sábado (29) e domingo (30), o horário de funcionamento será das 11 às 18h, com entrada no valor de R$10 (meia+taxas) e R$20 (inteira+taxas). Nos três dias, os valores dos pratos variam entre R$25 e R$35.
A cada ano, a programação musical do Gastronomix ganha mais destaque como protagonista, ao lado de chefs e seus pratos. “Vamos ter choro, jazz, muita música instrumental brasileira; eslava e eletrônica. Acho que vai agradar a todos os gostos”, pondera.
A sexta-feira começa com Alexandre Rodrigues, um grande pifeiro e um mestre tocador de pífano. Refletindo as influências da música Pernambucana, dos frevos, dos caboclinhos, acompanhado de guitarra e contrabaixo, Alexandre Rodrigues abre a programação musical, na sexta-feira, com seu jazz cheio de brasilidade que só o Nordeste tem. “Ele é um tocador de pífano. É um mestre, de verdade, apesar da pouca idade, que levou o pífano para lugares inimagináveis em suas composições autorais”, completa ela, acrescentando que ele “vem tocando esse instrumento ancestral, mas com uma referência, uma linguagem do jazz, bem acompanhado de contrabaixo e guitarra.
Otávio Augusto é multi-instrumentista, que se apresenta com seu quarteto, reverenciando a música de Moacir Santos, música de Letieres Leite e toca alguns temas mais conhecidos, além de composições autorais.
O sábado começa com o curitibano Choro Cruzado, que está lançando seu primeiro álbum de choro, com leitura de clássicos de choro, como Pixinguinha, Ernesto Nazareth, Anacleto de Medeiros, e também com alguns choros mais contemporâneos. Rodi Mendes, guitarrista da nova geração influenciado pela música de Toninho Horta, do Clube da Esquina, é um grande improvisador.
Em seguida, é chegada a hora da estreia do gigante Arismar do Espírito Santo, no palco do Gastronomix, acompanhado de Glauco Solter e Fofo Black. Para fechar no mais alto astral o ‘almoço de sábado’, a Bananeira Brass Band coloca sua trupe de sopros e percussão a serviço da diversão. No domingo, os grupos femininos chamam a atenção. Começa com o Rodanica, que toca músicas eslavas e polonesas, em formato de trio, com acordeon, percussão e violino.
Em seguida, o saxofonista catarinense, radicado em Curitiba, Abdiel Freire, sobe ao palco. Depois, entra em cena o Quinteto Muçurana – violoncelo, saxofone, piano, contrabaixo e bateria – com seu repertório formado exclusivamente por músicas de autoria feminina. O encerramento do ano fica com Castel, duo com Denusa Castellain e Luiz Fernando Diogo, que faz uma combinação de música instrumental com eletrônica, contando inclusive com um Dj. Aliás, entre os shows, dois djs irão garantir o som, Engraxates e Selecta Manzana, que mais uma vez leva seu set de sucesso para o Gastronomix “É uma programação que vai agradar a todos os gostos”, garante a curadora.
Comida e muito mais
Os restaurantes convidados do Gastronomix 2025 são os curitibanos Le Mir, Scarpetta, Carlos Fogo, Boi and Beer, Stro, Meia Boca, Curry Pasta, Trapiche Pescados, Buffet Brigadeiro; MA Doces Especiais e Délices de Sucre. Completam o cardápio os preparos do catarinense Pommitz, os cariocas Clube da Flavia Quaresma e Dois de Fevereiro, além dos alagoanos, Akuaba e o Picuí.
A responsabilidade social, marca do Gastronomix, se faz presente na aposta na gastronomia sustentável e fornecedores locais e também na Feirinha Mix, com produtos variados. O evento também utiliza louças de porcelana e talheres de Inox, reutilizáveis, para minimizar os impactos ambientais e, também, sistema de compostagem e reciclagem.
Na já tradicional programação para o público infantil, os cuidados ficam com o Muralzinho de Ideias, com atividades artísticas e culturais, espetáculos e recreação.
Desde 2008, quando aconteceu a pioneira edição do Gastronomix, dentro do Festival de Curitiba, o evento ganhou novos endereços, ampliando sua programação para outras cidades em ações independentes do Festival. Somando todas as edições – incluindo as de Paranaguá, Foz do Iguaçu, Florianópolis e Rio de Janeiro, – o Gastronomix chega em 2025 celebrando vinte edições de sucesso.
Gastronomix 2025 é apresentado por Britânia, Seara Gourmet, Universidade Positivo e Grupo Potencial. Tem patrocínio de Grupo Electra e Servopa Volkswagen. A cerveja oficial é a Therezópolis. Realização: Ministério da Cultura, Governo Federal – Brasil União e Reconstrução.
Programação musical
Sexta, 28 de março – 17h às 22h
- 17h – Engraxates
- 19h – Alexandre Rodrigues Trio
- 20h – Engraxates / troca de palco
- 20h30 – Otávio Augusto Quarteto
- 21h30 – Engraxates
Sábado, 29 de março – 11h às 18h
- 11h – Selecta Manzana / Montagem 1ª banda
- 11h30- Choro Cruzado
- 12h30 – Selecta Manzana / troca de palco
- 13h – Rodi Mendes
- 14h – Selecta Manzana / troca de palco
- 14h30 – Apresentação Mish Mash
- 15h – Selecta Manzana / troca de palco
- 15h30 – Arismar do Espírito Santo
- 16h30 – Selecta Manzana / troca de palco
- 17h – Bananeira Brass Band
Domingo, 30 de março – 11h às 18h
- 11h – Selecta Manzana / Montagem 1ª banda
- 11h30 – Rodanica
- 12h30 – Selecta Manzana / troca de palco
- 13h – Abdiel Freire Trio
- 14h – Selecta Manzana / troca de palco
- 14h30 – Apresentação Mish Mash
- 15h – Selecta Manzana / troca de palco
- 15h30 – Muçurana
- 16h30 – Selecta Manzana / troca de palco
- 17h – Castel