Assessoria – Inspirado na atmosfera romântica e boêmia da capital francesa, o Bourbon Bistrot, localizado no Bourbon Hotel & Suítes Curitiba, promove o jantar temático “Meia-Noite em Paris”, uma experiência gastronômica que convida os participantes a embarcar em uma noite marcada por elegância, cultura e alta gastronomia no sábado (28), às 19h. O evento transforma o ambiente do hotel em um cenário que remete ao charme parisiense, com ambientação especial e um menu cuidadosamente elaborado para traduzir os sabores clássicos da França.
A proposta do jantar é proporcionar uma imersão sensorial que une culinária refinada, sofisticação e referências à tradição gastronômica francesa. Com pratos que valorizam técnicas clássicas e ingredientes selecionados, a experiência cria uma noite memorável para os apreciadores da boa mesa e da atmosfera encantadora de Paris.
“Cada criação do menu foi pensada para proporcionar uma experiência singular, traduzindo a essência e a riqueza da gastronomia francesa. Mais do que um jantar temático, a proposta é convidar o público a vivenciar o espírito de Paris em todos os sentidos, mesmo sem sair da cidade”, destaca o diretor do Bourbon Marketing e Gastronomia, Antonio Vezozzo.
O renomado chef Eduardo Richard comandará a noite com técnicas e pratos exclusivos. No cardápio, entrada de gnocchi parisiense com ragu de cogumelos e queijo gruyere gratinado. Como prato principal, costela prensada com aligot medalhão de costela bovina prensada, aligot e jus do assado ou linguado meuniere sole com batatas baby. Para finalizar a experiência, a sobremesa de Paris brest, massa choux recheada com creme patissier, praliné e amêndoas laminadas.
A banda Rouge Batom sobe ao palco com um repertório dedicado à música francesa, criando a trilha sonora ideal para envolver os convidados e despertar os sentidos ao longo da noite. Em meio à atmosfera parisiense, a caricaturista Noelle Porto, já conhecida e querida pelos frequentadores do evento, registra o clima festivo em ilustrações leves e bem-humoradas, transformando sorrisos e expressões dos participantes em caricaturas personalizadas.
A experiência custa R$299 por pessoa e as reservas devem ser feitas antecipadamente pela plataforma TagMe.