Assessoria – Recentemente inaugurada no Seminário, a steak house Brazza 41 é uma boa opção para o almoço, principalmente para os fãs de carnes assadas na parrilla. De terça a sexta-feira, o restaurante conta com menu executivo, com pedidas a partir de R$ 49. Além disso, o cardápio completo à la carte continua disponível nesse período do dia.
A atração principal dos pratos executivos, como não poderia deixar de ser, são as carnes assadas na churrasqueira ao estilo argentino, grande especialidade do Brazza 41. O menu oferece duas modalidades: os PFs Brazza e as Massas Brazza. No caso dos pratos feitos, o cliente pode escolher a proteína entre steak da casa e sobrecoxa grelhada. Completam a pedida salada de folhas, arroz branco, feijão preto, batata frita e farofa da casa.
A opção de massas do Brazza, por sua vez, também tem duas alternativas de proteína: filé de peito grelhado ou steak da casa. Elas podem ser combinadas com fettuccine ou nhoque e três alternativas de molhos: ao sugo, na manteiga ou alho e óleo. Salada também acompanha. O menu executivo está disponível das 11h30 às 14h30, com duas faixas de preço: R$ 49 para as pedidas com frango e R$ 64 para as com carne bovina.
Prazeres da carne
Outra possibilidade para celebrar os prazeres da carne na hora do almoço está no cardápio tradicional. As porções individuais, de aproximadamente 350 gramas, trazem influências brasileiras, argentinas e americanas, com pedidas como bife ancho, bife ancho de porco Moura, bife chorizo, picanha, fraldinha, sobrecoxa de frango, chuck eye steak e assado de tira — este último com 450 gramas. Os preços variam de R$ 45, caso da sobrecoxa, até R$ 119, valor da picanha. As guarnições são pedidas à parte, desde salada de folhas (R$ 19) até maionese (R$ 29) e legumes salteados (R$ 34).
Já entre os cortes para compartilhar entre duas pessoas, há sugestões como prime rib, short rib, T-bone e cupim. Os valores variam entre R$ 139 e R$ 199 e incluem três acompanhamentos, escolhidos entre salada, vinagrete, arroz biro-biro, maionese, legumes salteados, fritas, farofa e mandioca frita.
Há ainda carnes para serem aproveitadas por três a quatro pessoas. Integram essa parte do menu costela 4 ossos, short rib, alcatrão (o famoso filé de igreja), bisteca fiorentina, picanha inteira e parrillada. Esta última vem com ancho, chorizo, assado de tira e linguiça. Para completar, é possível escolher até quatro itens da mesma lista de acompanhamentos. Os preços vão de R$ 179 a R$ 349.
- Endereço: Av. Nossa Senhora Aparecida, 582 – Seminário, Curitiba – PR
- Horário de funcionamento: de terça a quinta-feira, das 11h30 às 22h30; sexta e sábado, das 11h30 às 23h30; domingo, das 12h às 16h.
- Reservas e informações: (41) 3209-0095