Assessoria – A cervejaria Bodebrown promoveu no último sábado (4) um evento beneficente em prol da Abadia da Ressurreição, mosteiro de monges beneditinos localizado em Ponta Grossa que teve parte de sua estrutura destruída por um vendaval em maio. A programação incluiu uma brassagem aberta ao público da cerveja Superioren, permitindo que os participantes vivenciarem o processo de produção da bebida, com a participação dos monges e do CEO da Bodebrown, Samuel Cavalcanti.
A cerveja está à venda na loja da fábrica e pela internet, ao preço de R$ 50. Por meio de um QR Code, quem adquirir a bebida poderá acompanhar a destinação do valor correspondente a cada garrafa para os monges beneditinos.
Reconstrução
Com tradição na produção de cervejas, os monges da Abadia da Ressurreição sofreram uma grande perda no dia 17 de maio, quando uma tempestade que atingiu a região de Ponta Grossa derrubou um pinheiro sobre a loja do mosteiro. Ninguém ficou ferido, mas todo o estoque de alimentos artesanais produzido para a subsistência da comunidade foi perdido.
Para apoiar os monges na reconstrução, a Bodebrown criou o evento e desenvolveu uma nova cerveja, como conta Samuel Cavalcanti. “Cinquenta por cento de toda a renda obtida será revertida para a Abadia. Pensamos em ajudar criando uma ação capaz não só de gerar recursos, mas também de unir pessoas e contar uma história que permanecesse viva por muitos meses. Assim nasceu a cerveja Superioren e esta produção aberta ao público”, afirma Samuel Cavalcanti.
Segundo Cavalcanti, o nome remete à superação e ao princípio monástico de perseverança que orienta os mosteiros beneditinos desde a Idade Média: Ora et Labora (ore e trabalhe). “A oração oferece direção, enquanto o trabalho transforma intenção em realidade”, completa o mestre cervejeiro. “Desse modo, unimos o apoio a uma boa causa e a um resgate cultural e histórico da participação dos monges na produção de cervejas”.
A nova cerveja segue a tradição das cervejas de abadia belgas, em homenagem ao legado dos monges que transformaram a arte cervejeira em patrimônio cultural da humanidade. No estilo Belgian Dubbel, possui 7% de teor alcoólico. É elaborada com malte, açúcar candi belga, figo, lúpulo e levedura, revelando a riqueza sensorial e a elegância das clássicas cervejas de abadia. O malte caramelizado integra-se às notas de figo, ameixa e uva-passa, enquanto a fermentação revela aromas frutados e condimentados.
Bodebrown
- Endereço: fábrica da Bodebrown – Rua Carlos de Laet, 1015 – Hauer
- Informações: (41) 3082-6354
- Loja virtual: loja.bodebrown.com.br
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