Por Mary Schaffer – O Kibô Japanese Cuisine, localizado no Bourbon Hotel & Suítes Curitiba, terá um jantar especial nesta sexta-feira (27), o “Miyabi” ou seja “refinamento”. É o menu especial do chef Régis Shiguematsu. O menu Santen Tirashi será em três etapas:
- A entrada – agedashi dofu, tradicional prato japonês de cubos de tofu, crocantes por fora, macios e cremosos por dentro.
- O principal – Tirashi de atum, salmão e camarão ou a opção especial que compõe atum, barriga de salmão, vieira e camarão.
- A sobremesa – cheesecake de Yuzu, que dá destaque pra essa fruta cítrica asiática.
As reservas do Miyabi devem ser feitas antecipadamente pela plataforma Tagme(link).
Bourbon Hotel & Suítes Curitiba.
Endereço: Rua Cândido Lopes, 102
Horário: 19h
Valor: R$ 260,00 (por pessoa)
Mais Taxa de no-show: R$ 100,00
Pico do Sol
Essa é pra quem curte forró… O bar Pico do Sol, em frente à pista do Guabirotuba, lança o “Forró do Pico”. Todas as sextas-feiras têm música ao vivo com bandas locais e aulas de dança abertas, para ensinar a ginga e malemolência do forró.
O Pico do Sol funciona na Rua Deputado Leoberto Leal (nº 207), com programação musical nas sextas, sábados e domingos, a partir das 17h, com entrada gratuita até 20h. Reservas podem ser feitas pelo (41) 99935-0636. Para mais informações veja no Instagram: @pico_dosol.
Canto Bar de Parrilla
O Canto Bar de Parrilla vai expandir sua estrutura e operação pra acompanhar a dinâmica Prudente de Moraes. Eles são um bar de rua com foco em parrilla argentina e uruguaia. O novo espaço estará disponível a partir de março. As carnes são feitas na brasa com cortes de Raças Britânicas, Angus e Hereford, com destaque para as parriladas servidas em tábuas, como a opção “O Tradicional Alcatrão”, com aproximadamente 1,1kg de carne, linguiça de pernil e três acompanhamentos. Aproveite e pede também um chopp geladinho.
Canto Bar de Parrilla funciona na Alameda Prudente de Moraes, n° 1069. A casa funciona de terça a sábado, das 11h30 às 23h30, e aos domingos, das 11h30 às 21h30. Mais informações no Instagram: @cantobardeparrilla.
La Boca na Calçada
La Boca na Calçada abre o ano com a feijoada do Sr Renato. Neste sábado o Sr Renato, pai do Tuffik e da Vitória, proprietários da casa, assume as panelas com a brasileiríssima feijoada, que marcou pontinhos na edição do ano passado.
Ela é feita com costela, bacon e linguiça e acompanha arroz, farofa, banana frita, couve refogada, vinagrete e laranja. Bóra convidar o pessoal porque o buffet é livre, das 12h às 15h, R$ 69,90 por pessoa. Ah! As vagas são limitadas então faça a reserva antecipadamente. Reservas pelo WhatsApp: (41) 3323-5147.
Mary Schaffer é jornalista, chef de cozinha e conhecedora da boa gastronomia. Com um olhar na técnica dos chefs, descobre sabores e apresentações. No Instagram, transita com naturalidade pelos melhores restaurantes e experiências à mesa.