Assessoria – Com os termômetros em alta e o verão cada vez mais perto, vinhos refrescantes ganham mais preferência nas taças. No Vino! Batel, um mix de loja e wine bar, os rosados têm destaque especial na prateleira, com rótulos que aliam a leveza com muita personalidade e sabor.
De olho no calor e nesta tendência, o Vino! traz cinco rótulos de destaque para curtir neste início de temporada.
- Covela Rosé (Portugal) – A Vinícola Covela é uma adega situada em Baião, Portugal, na transição entre as regiões do Minho e do Douro, conhecida como Douro Verde. É lá que nasce o Covela Rosé, criado com a icônica uva Touriga Nacional, uma das mais cultuadas de Portugal. Ele encanta logo na primeira taça, com muita personalidade. Já foi considerado como um dos melhores rosés europeus pela crítica especializada.
- Pueblo Éden Methode Champenoise (Uruguai) – Elaborado com uvas Chardonnay e Pinot Noir colhidas manualmente, este espumante permanece por no mínimo quatro meses em contato com as borras na cave de pedra localizada no espaço, a baixa temperatura. O resultado é um espumante com aromas frescos e frutados, e um perlage delicado e persistente.
- Espumante Vino! Brut Rosé (Brasil) – Queridinho do público, o espumante Vino! Rosé não poderia faltar numa lista de destaques da casa. Produzido na Serra Gaúcha pela vinícola Quinta Don Bonifácio em parceria com a rede de wine bars, equilibra sabor e acidez na medida. Faz sucesso o ano todo na casa, mas especialmente nos meses mais quentes.
- Lídio Carraro Faces Brut Rosé (Brasil) – Os espumantes da linha Faces do Brasil são equilibrados e refrescantes. Possuem grande vivacidade, boa cremosidade e volume em boca, com retrogosto frutado persistente. Este espumante Brut Rosé apresenta um caráter marcante. Aromas frutados de cereja, morango e romã. Possui paladar equilibrado com ataque refrescante, seguido de agradável sensação aveludada.
- Nina Pinot Grigio Rosé (Itália) – Temos aqui um vinho informal e divertido, para ser saboreado sem compromisso, como um bom rosé deve ser. É produzido com uvas 100% Pinot Grigio e traz aromas florais bem suaves. Na boca apresenta um paladar macio e corpo leve, o tornando fácil para se beber.
Vino! Batel
- Funcionamento: de segunda-feira a sábado, a partir das 17h.
- Endereço: Vino! Batel – Rua Comendador Araújo, 891 – loja 5 – Batel, Curitiba – PR
- Reservas: 3359-1077 – (41) 98499-6022
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